Описание на рецептата
Продукти: 2 чаени чаши жито, 5-6 супени лъжици захар, канела, кора от лимон, щипка сол.
Приготвяне: Залейте житото с подсолена вода, която да го покрие 2 пръста отгоре. След като поври силно 15-20 минути похлупете съда и го оставете на изключен котлон да набъбне. Подсладете, прибавете канелата и настърганата лимонова кора, разбъркайте добре. Поднесете го охладено.
