Постни пълнени сухи червени чушки с ориз

пълнени сухи червени чушки с оризОписание на рецептата:

Продукти: 10-15 сухи червени чушки, 3 глави лук, 1/2 чаена чаша олио, 1 1/2 чаена чаша ориз, 1 чаена лъжичка червен пипер, чубрица, черен пипер, сол.

Приготвяне: Почистете чушките от дръжките и семето, попарете ги с вряла подсолена вода. Задушете ситно нарязания лук в загрятото олио с малко вода. След като порозовее прибавете ориза, разбъркайте го, сложете червения пипер и веднага залейте с 2 чаени чаши топла вода. Когато оризът набъбне поръсете със стрита чубрица, смлян черен пипер. Посолете. Напълнете чушките с приготвената плънка, като накрая топвате отвора в брашно, наредете ги в широка плитка тенджера, полейте с малко олио, затиснете с чиния и ги сварете на тих огън.

Share Button

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.