Лесна шоколадова торта

Продукти: 

За тестото: 300 гр. масло, 300 гр. захар, 5 яйца, 300 гр. брашно, 2 ч.л. бакпулвер, 100 гр. леко горчив шоколад, 1 с.л. нес кафе.

За сиропа: 125 мл.л. бяло вино, 3 с.л. ром, 50 гр. пудра захар.
лесна шоколадова торта

Глазура: 250 гр. сметана, 1 с.л.захар, 1 пак. втвърдител за сметана /може и без него/, шоколад за настъргване.

Приготвяне: От маслото, захарта, яйцата, брашното и бакпулвера се разбива тесто като за кекс. Шоколада се стопява на водна баня прибавя се нес кафето и след като поизстине се прибавя към тестото. Пече се в предварително загрята фурна при 180-200 градуса. През това време се разбърква виното с рома и пудрата захар и се напоява още топлия сладкиш. След като се охлади се изважда от формата и се намазва с разбитата сметана със захарта и втвърдителя. Отгоре се поръсва с настърган шоколад. Може изпечения и охладен блат да се разреже на две и да се слепи със сметанов крем или друг крем по желание.

Share Button

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.