Сарми с кисело зеле

сарми

Продукти: 1 малка кисела зелка, 2 глави лук, 1/2 чаена чаша олио, 1 1/2 чаена чаша ориз, 1 чаена лъжичка червен пипер, черен пипер, чубрица, джоджен, сол.

Приготвяне: Разделете листата на зелката. Почистете ги от кочаните и дебелите жилки. Задушете ситно нарязания лук в загрятото олио с 1 супена лъжица вода. След като стане прозрачен прибавете ориза разбъркайте го, сложете червения пипер и веднага залейте с 2 чаени чаши топла вода. Посолете. Оставете на огъня докато оризът поеме водата, поръсете със смлян черен пипер, чубрица и малко джоджен. Дръпнете настрани и когато плънката поизстине, завийте сърмите. Наредете ги в широка плитка тенджера, полейте с малко олио, затиснете с чиния и ги сварете на тих огън.

Share Button
Обновено на: 24/10/2014 — 05:29

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Проверка за спам * Time limit is exhausted. Please reload CAPTCHA.

Любопитко © 2010 - 2015 Всички права запазени! Frontier Theme