Пъстра закуска

Пъстра закуска – нарекох я така, защото наистина е шарена и има доста различни продукти вложени в рецептата. Би могла да се нарече и пица с хляб, защото вкусът се доближава до този на пиците. Направих я една сутрин, когато се чудех какво да спретна за закуска и извадих де що има от хладилника. Получи се нещо наистина много вкусно, облизахме си пръстите. Хубавото е, че можете да заменяте продукти според вкуса си и общо взето е от закуските тип „изпразни хладилника“. Аз направих една голяма тава (тази, която върви в комплект с фурната ми), която стигна за 6 човека, но Вие можете да намалите продуктите според нуждите си. Ето какво направих аз:

пъстра закуска

Пъстра закуска

Продукти за моята пъстра закуска:

15 филии хляб (тавата ми събра толкова), 5 яйца, 3-4 с.л. кисело мляко + малка щипка сода бикарбонат може и без нея), 15 тънки резена шунка, 15 резена домат, 150 гр кашкавал, 100 гр сирене, чубрица около 1 с.л, сол, 4 клонки магданоз, 3 с.л олио

Приготвяне: Застелете тавата, която ще ползвате с хартия за печене. В купа разбийте добре яйцата, киселото мляко с добавената в него сода, олиото, щипка сол и чубрицата. Всяка филия потапяйте за кратко в сместа и подреждайте в тавата, като леко застъпвате филийките. Върху всяка от тях сложете по 1 резен шунка и 1 резен домат.

Поръсете с натрошено сирене. Ако Ви е останала от яйчната смес, добавете в нея ситно нарязания магданоз, разбъркайте и поръсете равномерно върху всяка филийка. Ако не Ви е останала яйчна смес, просто поръсете магданоза равномерно навсякъде. Ако не го обичате или нямате в наличност, спокойно можете да го пропуснете. Настържете кашкавала върху филийките и сложете да се пече в предварително загрята на 180-200 градуса фурна до златисто. За повече яснота вижте снимките. Тази пъстра закуска би могла да свърши добра работа и за вечеря. Хубавото на рецептата е, че можете да добавяте и др. продукти по желание или да замените някои от тях с други по Ваш вкус. Киселото мляко може да замените със 100 мл прясно мляко. Вместо шунка бихте могли да ползвате някакъв колбас или филе. Върху филиите можете да поръсите нарязани маслинки, печена чушка, кисели краставички и др. любими за Вас зеленчуци. Вместо кашкавал или заедно с него бихте могли да сложите топено сирене. Изобщо вариантите са много. Е, сега е време да се насладите на вкусната пъстра закуска.

Да Ви е сладко!

Автор: Елена Иванова

Share Button
Обновено на: 02/06/2015 — 09:51

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Проверка за спам * Time limit is exhausted. Please reload CAPTCHA.

Любопитко © 2010 - 2015 Всички права запазени! Frontier Theme